RECEITA FIT
INGREDIENTES
300 G DE BACON OU BACON PICADO
1 COLHER DE SOPA. MANTEIGA
300 ML DE CREME DE LEITE
60 ML (50 G) DE MAIONESE
SAL E PIMENTA
SALSA FRESCA PICADA
900 G DE ABOBRINHA
4 GEMAS
75 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
INSTRUÇÕES
DESPEJE O CREME GROSSO EM UMA PANELA E DEIXE FERVER. ABAIXE O FOGO E COZINHE POR ALGUNS MINUTOS ATÉ REDUZIR UM QUARTO.
FRITE O BACON NA MANTEIGA ATÉ FICAR CROCANTE. RESERVE A GORDURA.
MISTURE A MAIONESE COM O CREME ESPESSO. TEMPERE A GOSTO E COZINHE ATÉ QUE A MAIONESE ESTEJA AQUECIDA.
FAÇA ESPIRAIS DE ABOBRINHA COM UM ESPIRALIZADOR. SE VOCÊ NÃO TIVER UM ESPIRALIZADOR, PODERÁ FAZER TIRAS FINAS DE ABOBRINHA COM UM DESCASCADOR DE BATATAS.
ADICIONE O ESPAGUETE AO MOLHO DE CREME QUENTE. DIVIDA EM QUATRO PRATOS E CUBRA COM BACON, GEMAS, SALSA E UMA QUANTIDADE GENEROSA DE QUEIJO PARMESÃO RALADO NA HORA.
DESPEJE A GORDURA DO BACON POR CIMA E SIRVA IMEDIATAMENTE.
PRONTO PARA SERVIR.
Você pode chamar de espaguete ou macarrão de abobrinha. Este prato mostra que o espaguete de abobrinha é uma excelente “alternativa” às massas comuns: uma opção saudável e gostosa. Com as texturas cremosas e crocantes de bacon deste clássico italiano, esta receita rápida e satisfatória com certeza atinge o alvo. Confira a receita.
