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ÁGUAS AROMATIZADAS
Sim, o melhor calmante para a sede no verão é a água, mas nós não falamos de um simples copo de água chato e insípido, mas a água preparada com infusões de hortelã, morango, laranja, limão, pepino, servidas bem geladas e coloridas.
SANGRIAS REINVENTADAS
Uma bebida clássica do verão é a sangria, combinação perfeita de vinho com frutas e muito gelo para refrescar no verão. Em 2018, a sangria foi reinventada e combinada com novas frutas, bebidas, ervas e produtos, para surpreender os clientes que adoram esta bebida.
ÁGUA DE COCO
Seguindo na linha das águas que saciam a sede, a água de coco é simplesmente deliciosa e super-hidratante. Tem um toque doce e é cada vez mais conhecida e consumida pelos clientes em geral. Você pode incluir suas próprias versões de água de coco em sua oferta, adicionando também hortelã, manjericão, lavanda ou especiarias, e vendê-las como uma bebida fantástica para este verão.
MOCKTAILS DIGESTIVOS
Atualmente, os clientes procuram restaurantes onde possam cuidar de si e se divertirem ao mesmo tempo. Isto é o que propõem os coquetéis sem álcool ou mocktails, e especialmente aqueles que se destacam neste verão, feitos com ingredientes que possuem propriedades benéficas para a saúde. Os mais populares usam especiarias digestivas, estimulantes e diuréticas, como açafrão, hortelã, canela, cominho e especialmente o gengibre, que já é o rei das bebidas saudáveis por seu sabor potente.
COQUETÉIS COLORIDOS
Para os clientes que preferem coquetéis com álcool, esta estação é muito colorida, já que as frutas vermelhas entram na moda como base para essas bebidas típicas de verão. Mirtilos, morangos, framboesas com tequila, rum, vodca, gim e toques cítricos são combinações que os clientes vão adorar, pois são refrescantes e deliciosas.
