Se hoje podemos saborear um prato delicioso de Bacalhau, devemos isso aos Vikings. Atualmente, existem vários tipos ou espécies de Bacalhau. O do Porto ou Gadus Morhua é considerado o melhor tipo de bacalhau e isso reflete tanto em seu sabor quanto preço, porém, é um prazer que vale a pena investir. O lombo do …
